Сайт предназначен для садоводов-любителей и ландшафтных дизайнеров

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА и его КЛИМАТИЧЕСКИХ АНАЛОГОВ

Брусника

Брусника - Vaccinium vitis-idaea
Сем. Вересковые

Брусника - растение, характерное для хвойного леса. Она сравнительно малотребовательна к плодородию почвы и обычно господствует там, где лес растет на сухой супесчаной почве. Брусника появляется из-под снега зеленой, с листьями, которые сохраняются на растении два-три года, несколько раз перезимовывая под снегом. Весной брусника долго не может выйти из состояния зимнего оцепенения, почки начинают распускаться уже в самом конце весны. Среди темно-зеленой прошлогодней листвы тут и там появляются молодые побеги. Листья на них нежные, светло-зеленые. Такие юные побеги хорошо заметны, они выделяются по окраске. Но все же весеннее пробуждение брусники не очень привлекает наше внимание. Оно наступает поздно, когда в растительном мире уже произошло много всяких весенних событий. Да и сам переход от зимнего наряда к летнему у брусники не так резок, как у многих других лесных растений, общий облик кустарничка мало меняется. Листья брусники плотные, кожистые, словно вырезанные из чертежной бумаги. На их нижней стороне заметны многочисленные очень мелкие черные точки. Их назначение - улавливать дождевую воду, попадающую на лист. Перед опадением некоторые листья красиво раскрашиваются - они становятся кумачово-красными, словно яркие цветы.  Цветет брусника в конце весны - начале лета, почти одновременно с ландышем. Сначала на верхушке перезимовавшего стебля появляется короткий побег с бутонами, а затем распускаются и цветки - небольшие, изящные, снежно-белые, точно фарфоровые. В конце лета на месте цветков виднеются ягоды - красивые красные горошинки. Они очень заметны среди зеленой листвы. Ягоды брусники по-своему привлекательны, несмотря на то что у них нет ни особой сладости, ни аромата,  зато освежающий и приятный кисло-сладкий вкус. Бруснику едят в свежем виде, варят из нее варенье, мочат и т.д. Ценное свойство ягод брусники то, что они почти не портятся при хранении, их можно в большом количестве заготавливать впрок. Причина удивительной лежкости ягод проста: они содержат антисептическое вещество - бензойную кислоту, которая препятствует загниванию. Брусника редко размножается семенами. Она удерживает свое место в лесу и даже захватывает новую территорию благодаря разрастанию тонких подземных корневищ. От этих длинных "шнуров", распространяющихся во все стороны близ поверхности почвы, отрастают уже знакомые нам кустики. Брусника - растения лекарственные. Для лечебных целей используют ее листья. Приготовляемые из них отвары и настои - хорошее мочегонное средство, особенно при почечно-каменной болезни. Назначаются они также при ревматизме и подагре.

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru