Сайт предназначен для садоводов-любителей и ландшафтных дизайнеров

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА и его КЛИМАТИЧЕСКИХ АНАЛОГОВ

Французский огород

Каждый год в июне к нам на дачу приходят барышни, проверяющие показания счетчика. Обязательно обсуждаем садовые дела, болтаем о рассаде летников и зимовке роз. И вот как‑то я услышала от одной из них реплику: «Как же хорошо без огорода! Правильно, что от него избавились, нужно больше цветов». Я была удивлена. Как же можно без свежей зелени к шашлыку, хрустящих огурчиков, щей из своего шпината и щавеля, без омлета с брокколи на завтрак? Задав им все эти вопросы, я повела их на экскурсию в…  огород.

Огород сделали своими силами, купили плитку, имитирующую каменную кладку, положили ее на песчаную подушку. В середине выложили небольшую площадку, а от нее лучами устроили дорожки. На этой площадке несколько лет стояли горшки с цветами, но постоянно хочется перемен и сейчас там растет яблоня китайка и гейхера Palace Purple.

Какие это нам дает преимущества перед привычными грядками? Массу сэкономленного времени. Грядки не нужно ежегодно делать. Не нужно пропалывать и вообще как-то облагораживать проходы, плитки всегда чистые, и выглядит все это очень симпатично.

Мне жаль соседей, которые заканчивают и начинают сезон с лопатой в руках. Осенью они копают землю под огород, весной снова перекопка и снова устройство грядок… бррррр. Весной я приезжаю на дачу, возьму ручной культиватор, взрыхлю землю и посею первую порцию зелени.

Что я выращиваю? Во-первых, конечно, зелень. Из нее получаются замечательные бордюры, которые делают огород законченным. Я использую для бордюров кудрявую петрушку, она после срезки быстро нарастает. Укропкрасив в бордюре, пока молодой и пушистый, потом я его выдергиваю и сажаю туда кочанный салат. В прохладный день осторожно выдергиваю нужное количество растений посеянного салата и плотно сажаю в качестве бордюра, а по мере роста собираю урожай, тем самым давая возможность оставшимся кочанам развиться. Сейчас в продаже большой выбор салатов разной расцветки и фактуры.

Очень советую сажать шпинат. Красивые листья насыщенного зеленого цвета, не вытягивается и очень быстро восстанавливается после срезки. Зелень моркови ажурна и весь сезон выглядит симпатично. А листва свеклы и мангольда добавит больших листьев бордового цвета — для контраста. Эффектна листва у брюссельской капусты и базилика. До снега огород будет украшать декоративная капуста.

Кукурузу сажаю только с декоративными листьями, сейчас появились эффектные сорта, а вот ради разноцветных початков не советую ее использовать, их не видно за листьями, да и не успевают они вызреть.

Вместо цветной капусты выращиваю брокколи, она удобна тем, что после сбора основного урожая дает боковые кочанчики, небольшие, зато много. И растение само по себе симпатичное, и гусеницы его не любят.

Кабачки хороши только в «детстве», а во второй половине лета разрастаются и портят вид, поэтому решила их больше не сажать в огороде.

Помимо овощей, два «луча» на огороде занимает садовая земляника, а чтобы избежать постоянной ее прополки, использую черный лутрасил.

Важно не только ЧТО сажать, но и КАК. Ровные ряды посевов одной культуры будут навевать скуку. Используйте законы декоративного сада: растения повыше (капуста, мангольд, свекла) посадите в центре, а зелень и салат по краю. Чередуйте посев то поперек грядки, то вдоль, то по диагонали.

Очень украшают огород лианы, карабкающиеся по бамбуку или иве. Это могут быть, кроме огурцовфасольдекоративная тыквагорошек.

Сейчас в моде мини-огороды, расположенные прямо у барбекю, или беседки. Достаточно сбить короб из блок-хауза, наполнить его хорошей землей — и даже на лесной опушке можно многое вырастить. Зелень к столу уж точно будет. Можно использовать пластиковый бордюр в виде бревнышек, который сейчас везде продается, правда, цвета у него ужасные, не поленитесь купить аэрозольную краску и покрасить — поверьте, будет смотреться намного лучше. А можно сплести невысокий плетень, если это в стиле сада.

Такой огород можно украсить цветами. В первой половине лета у меня буйствует календула. Когда‑то посеяла, и теперь она там живет своей жизнью. В июле я выдергиваю разваливающиеся цветы и заменяю опрятными бархатцами. А еще нравятся карликовые астры, которые красуются до морозов.

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru