Сайт предназначен для садоводов-любителей и ландшафтных дизайнеров

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА и его КЛИМАТИЧЕСКИХ АНАЛОГОВ

Арбуз

Арбуз – Citrullus lanatus var. vulgaris
Сем. Тыквенные

Родиной арбуза является пустыня Калахари в Южной Африке, отсюда и требования к условиям произрастания: тепло, хорошая освещенность, умеренное питание,  рыхлая воздухопроницаемая почва и умеренная влажность воздуха и почвы.

Арбуз  - растение полезное. Он содержит много сахара (около 12%), причем в форме фруктозы, сахарозы и глюкозы, то есть сахар этот легко усваивается с пользой для организма, а не во вред ему, как при употреблении сахара, полученного из сахарной свеклы или сахарного  тростника. В соке арбуза много органических кислот, особенно фолиевой, которая  участвует в синтезе  аминокислот и кроветворении, поэтому необходима при малокровии и анемии. Фолиевая кислота участвует в жировом обмене, поэтому арбуз незаменим при ожирении. Обладает арбуз отличным мочегонным действием, хорошо промывает почки и мочеточники. Арбузный сок растворяет и вымывает из организма соли, поэтому он полезен людям с заболеваниями почек (нефритом, почечно-каменной болезнью), при желче-каменной болезни. Кроме того, арбузный сок имеет щелочную реакцию и нейтрализует избыток кислот, вносимый основными продуктами питания (хлеб, мясо, рыба, яйца). Арбуз полезен при заболеваниях сахарным диабетом, атеросклерозом, циститом, малокровием. А поскольку в плодах арбуза большое количество солей магния, то он полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сырые семена арбуза, как и семена тыквы, обладают глистогонным действием. В мякоти арбуза много клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Небольшие арбузы можно заквашивать в капусте. Получается очень вкусно!

Что арбуз любит? Хороший доступ воздуха к корням, поэтому его лучше сеять на супесчаных,  плодородных  почвах. Арбуз любит рыхление почвы, что способствует хорошему доступу воздуха к корням растений. Арбуз – растение теплолюбивое. Для прорастания необходимо, чтобы почва, как минимум, прогрелась до 15°-16°С тепла на глубине 10 см. Оптимальная же температура для появления всходов 25°С. При такой температуре арбуз взойдет через неделю.  При температуре почвы 13 градусов арбуз не взойдет, а при 10 градусах – семена погибнут. Для роста и развития  растению необходима температура 25°-30°С.  Средне суточная температура не должна быть меньше 15°С, а число солнечных, безморозных  дней не должно быть меньше 120-150, то есть на протяжении всего вегетационного периода должна стоять сухая и солнечная погода. При снижении температуры до –1°С мороза, растение погибает.

Арбузу требуется хорошая освещенность, поэтому его следует сеять только на солнечных местах. Арбуз – растение засухоустойчивое, поливать его следует умеренно. Во влаге наибольшая потребность у него в начальный период и в момент начального роста завязей. Как только образовалась завязь, она начинает расти буквально не по дням, а по часам.

Чего арбуз не любит?  Кислых, плотных или уплотняющихся почв, его не следует сажать на глинах или суглинках. Он не любит сырых, переувлажненных  мест, холодных почв, застоя холодного воздуха, поливок холодной водой (ниже 20°С), свежего навоза ни в почве, ни в качестве подкормок, избыточных доз минеральных удобрений, длительного похолодания или длительной пасмурной, либо дождливой погоды. Резкую смену температуры между днем и ночью  он переносит вполне стойко, так как происходит из пустынь, которым это свойственно.

В условиях Нечерноземья, на Урале или в Сибири, и особенно на Северо-западе, выращивать арбузы  можно только в теплицах на утепленном грунте. Они довольно хорошо удаются при соблюдении некоторых несложных правил. Растить арбузы в теплице  не труднее, чем огурцы. Лучше выращивать такие сорта, у которых плоды не превышают 2-3 кг. На Северо-западе отлично удается сорт «Сахарный малыш».

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru