Розмарин

Розмарин – Rosmarinus
Сем. Яснотковые

В теплых краях это многолетний вечнозелёный кустарник. На Северо-Западе выращивается в однолетней культуре. Розмарин обладает сильным хвойным ароматом и очень пряным, пикантным вкусом. Надземная часть растения в свежем или сухом виде употребляются в качестве добавки к овощным и мясным блюдам, в маринад. Эфирное масло розмарина применяется в парфюмерии и косметике. Розмарин применяли в народной медицине как вяжущее, тонизирующее; седативное, болеутоляющее, ранозаживляющее средство.

В нашем регионе выращивается через рассаду, любит солнце и обильный, редкий полив. Можно сохранить растение зимой, пересадив его в горшок, который размещается в прохладном и светлом помещении. Почва должна  быть сухой, так как влага и холод могут привести к гибели растения.